大豆磷脂在豬飼料中的使用

更新時間:17/01/04 12:59:01     來源:www.loccomama.com關閉分    享:
大豆磷脂AG亚游官网产品裏麵的營養成分非常的豐富,具有維生素E、膽堿、不飽和脂肪酸等,對於仔豬的生長發育起著非常重要的作用,現將大豆磷脂在豬的養殖當中的應用介紹如下:
  預防脂肪肝魚類營養性脂肪肝嚴重影響魚的生長、肉質和抗病力;雞的脂肪肝可導致產蛋率下降和死亡率升高。脂肪肝綜合征的生理原因主要是缺少磷脂,因為磷脂對脂肪代謝是非常重要的。磷脂分子具有乳化特性,所含的不飽和脂肪酸能酯化膽固醇,在血液中調節脂肪、膽固醇的運輸和沉積。
  動物在肝中合成磷脂,並可通過形成脂蛋白不斷把這些脂肪轉運到肝外。脂蛋白是磷脂、膽固醇、甘油三酯和阿撲蛋白的複合物,如無足夠的磷脂,脂蛋白便不能形成,肝內則會充盈脂肪。由於肝壁薄組織被脂肪浸潤,其他重要的化學過程和合成就不能順利進行,這樣機體的其他有關功能將受到影響。因此,在飼料中補充一定量的磷脂,使脂蛋白的合成順利進行,肝內的脂肪便可輸運出,預防脂肪肝的發生。曹俊明等(1997)對草魚的研究表明,當飼料中添加一定量的大豆磷脂時,草魚肝髒脂肪脂質含量大幅度降低。
  改善動物的體脂構成在飼料中添加適量的大豆磷脂可提高屠宰率,降低腹脂和改善肉質。由於大豆磷脂AG亚游官网产品含有一定量的不飽和脂肪酸,如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),動物采食含大豆磷脂的飼料,其體脂中這些不飽和脂肪酸的含量會相應提高,從而達到改善體脂的目的。
  邵鄰相等(1996)在高脂日糧中添加大豆磷脂飼喂大鼠,結果大鼠血清中膽固醇、甘油三酯及極低密度脂蛋白含量明顯降低,這說明大豆磷脂有降低血脂的作用。曹俊明等(1997)的試驗表明,用含5%磷脂的飼料飼喂草魚,52天後,肝、胰髒的脂肪酸組成發生了變化,EPA和DHA含量顯著升高,說明大豆磷脂可改善草魚體脂構成。王若軍等(1997)的試驗表明,大豆磷脂可完全替代肉雞日糧中的豆油,可提高屠宰率,降低腹脂和改善肉質。
  提高生長效率和飼料轉化率
  豬國內外的研究表明,在子豬斷奶後14天內由於膽汁分泌不足,子豬對脂肪的乳化能力較弱。在子豬飼料中添加磷脂可提高日糧粗蛋白質和能量的消化率,減少因消化不良導致的腹瀉,促進代謝,改善增重和飼料轉化率。Gunther(1994)研究表明,在斷奶子豬日糧中添加0.2%脫油大豆磷脂,子豬的日增重比對照組提高9.5%,料重比降低7.5%;添加0.6%日增重提高17.1%,料重比降低12%。
  甘溢淩(2000)進行的大豆磷脂對斷奶子豬的試驗表明,添加大豆磷脂組子豬日增重提高6.8%,節約飼料約5.4%。在生長豬日糧中添加大豆磷脂也有同樣的效果。李立(1999)的試驗表明,生長豬日糧中添加5%大豆磷脂,日增重可提高7%。

 

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