南美白對蝦越冬管理技術要點

更新時間:17/01/12 09:17:01     來源:www.loccomama.com關閉分    享:
  文/圖 通威股份特種水產研究所 李淑雲 金雄華 陳效儒

  中國水產頻道獨家報道,本文就南美白對蝦越冬養殖做了簡短的管理要點總結,明確了冬棚養殖成功的關鍵在於做好養殖前的準備、蝦苗放養、養殖管理和病害的防治等幾大方麵

  又一波冷空氣即將來臨!


  據中國天氣網報道,今天,南方雨雪繼續,也是此輪降水最為強盛的一天。這波冷空氣不僅造成內蒙古東北部、東北地區天氣寒冷,大部地區最低氣溫在-20℃以下,還將會造成南方地區遭遇大麵積雨雪天氣!


  據中央氣象台預計,11日至12日,西南地區東部、江淮、江漢、江南、華南等地有小到中雨,其中,貴州東南部、廣西西部和北部、湖南西南部等地有大雨,廣西西南部局地有暴雨。11日08時至12日08時,西藏東部、青海南部、甘肅南部、四川西北部、湖北西部、湖南西北部、貴州中部和東北部等地有小雪或雨夾雪,局地中雪;西南地區東部、江漢、江淮、江南、華南等地有小到中雨,其中,廣西西部和北部、貴州東南部、湖南西南部等地有大雨,局地暴雨高達50~55毫米。


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  南美白對蝦(凡納濱對蝦)是現階段世界範圍內養殖產量最高的對蝦品種之一,是廣溫廣鹽性熱帶蝦類(能在6-40℃水溫的水域中存活)。但對低溫適應能力較差,水溫低於18°C時,其攝食活動受到影響,低於15℃時停止攝食,水溫12℃以下時出現死亡。

  在華南大部分地區冬季養殖階段(11月中旬至次年4月下旬),由於氣候多變,氣溫極不穩定,水溫較低等因素,南美白對蝦無法進行正常室外養殖。為應對寒冷天氣,一般南方沿海地區冬季利用溫棚進行對蝦養殖,保溫棚普遍采用以雜木(或水泥樁、鍍鋅管)、鋼線、尼龍薄膜為主要材料,既堅固、透光、保溫,又能降低成本。南美白對蝦溫棚養殖具有光照弱、空氣交換量少、水溫低、養殖周期長(3-4個月,一般比夏天蝦多養一個月)、敵害少等特點,技術性較強,尤其是水質的控製和中後期病害的防治,是決定棚蝦養殖成效的關鍵。然而冬棚養殖失敗案例比比皆是,成功率近年來一直鮮有提升。現將南美白對蝦土塘越冬管理技術要點總結如下。

  一、越冬棚建造

  1、整理池塘和越冬棚的建造

  泥底池塘冬棚養殖大多畝產不高(500-600斤),越冬水溫低,養殖周期相對較長(120天左右),因此冬棚養殖成功的關鍵之一是搭棚前應徹底曝曬塘底,清塘消毒。

  保溫棚:溫棚要求堅固,可抵禦5級陣風;棚頂斜度平順,不袋水;溫棚兩頭及兩邊薄膜可以隨時開啟透氣;棚腳高於排水河,可以排地麵雨水,必要時挖淺溝排水。

  增氧設施:配置葉輪式或水車式增氧機,1.5-2畝/台;有條件的附加微孔增氧,40-50m2/盤。實踐證明,微孔增氧不但可以增加水體溶解氧,還可加大上下層水體的有效交換而不造成應激,同時提高水溫。由於冬棚內氣壓較低,空氣不流通,所以葉輪式和水車式增氧機的增氧效率不高,正確的方法是采用底部增氧與水麵增氧配合使用,底部最好設置排汙裝置,這樣有利於增加溶氧,提高汙物的降解,同時降低水體中有毒有害物質的含量,保證養殖對蝦的健康生長。

  當養戶帶蝦蓋棚時,應有5-6天的過渡期,減少對蝦的應激和水體的突變。一般要求每天蓋1/4,蓋完頂部2-3天才封閉保溫棚兩邊的薄膜。蓋棚前後應潑灑水質穩定劑和解毒劑,同時增加對蝦的營養,保持較好的體質,減少應激。

  二、南美白對蝦的養殖管理

  1、養殖準備工作

  池塘清整與消毒:池底清淤並暴曬一周左右,然後對池塘進行消毒(石灰或漂白粉)。

  整理池塘

  池塘消毒

  進水與培水:池塘進水時應放置80目篩網過濾,防止浮遊生物和雜物進入,調節水鹽度為2‰-5‰,並對水體進行消毒(主要成分:二氧化氯)。然後進行培水,對水體施肥,肥水過程中適當開啟增氧機。當水色呈黃綠色或淡褐色即可,主要是培養水體中的單細胞浮遊藻類(有條件的可進行芽孢杆菌、光合菌等有益菌的培養),由於冬棚的透光度較差,會影響藻類的生長,所以肥水宜早,時間宜長。

  搭建冬棚

  溫棚兩端敞開透氣

  2、蝦苗的放養

  選擇優質蝦苗(個體均勻、健壯活力好、長速快等)是對蝦養殖成功的重要保證,其放養密度對產量和疾病的發生有較大影響。密度過大,水質難控,容易造成蝦的疾病或死亡,而密度過小,產量沒有保障,且浪費池塘資源。一般每畝放養3萬-6萬尾蝦苗較合適。棚蝦放苗要密切注意天氣情況,應選擇水溫在22℃以上的較穩定的白天進行,避免在寒潮、陰雨、剛回暖等發生變化轉折的天氣放苗。做好放苗後的2個關鍵性過渡:一是營養過渡,二是水體環境過渡,將直接決定幼苗進入養殖池一周後的成活率。

  冬棚蝦投苗宜早不宜晚。一般養殖在10 月下旬或11 月上旬投苗較好,如果中造蝦收成較晚,可於次年 1 月投苗。如果放苗過晚,由於水溫偏低,蝦體較小,禦寒能力差,會導致養殖周期過長,造成養殖風險加大,成本過高等後果。

  3、養殖管理

  水質管理與調控。穩定水體pH值,降低氨氮和亞硝酸鹽等有害物質含量,保持水體中優良藻類的生長,維持水色穩定,是南美白對蝦越冬養殖成功的關鍵。但南美白對蝦冬棚養殖過程中,經常會出現水色發暗或渾濁等藻類老化、死亡的現象,適當換水是一種有效改善水質的方法。但是由於冬棚蝦塘內水溫與外界相差甚大,換水易造成蝦的應激反應,此時應及時潑灑底質改良劑、補充有益菌藻等,或將蓄水池塘一起搭建冬棚保溫,減少新換水與池塘水溫的差異。視水質情況,越冬養殖期間晴朗的天氣適當施放光合細菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌和水質調控劑,保持越冬棚養殖水質穩定。

  投料管理。放苗後第2 天應開始投喂高檔開口料或粉料,使蝦苗在早期水溫較高的環境中快速生長,提高對蝦體質,如果前期肥水工作較好,水中活餌料多,也可間隔一周左右再投料。飼料要選擇高蛋白質、質優、穩定性好的南美白對蝦專用飼料,同時兼具保肝護肝、抗應激等功能,能有效提高養殖期的成活率。投料的多寡以起始投苗量為主,一般每天每十萬尾投放一斤飼料,具體情況應根據料台的殘餌情況、蝦胃的飽滿程度以及糞便的多寡適當添加或減少。另外,堅持少量多餐的投喂原則,投喂量以1.5-2.0小時內吃完、70%的對蝦屬於飽胃為準,根據水溫投料也是溫棚蝦養殖的一大技術要點:一般水溫低於18℃時不投,18-22℃減餐減料。

  日常管理。每天多次巡塘,觀察水色、增氧機、是否有遊塘的蝦等等。養殖重在細節,貴在專注,日常管理對南美白對蝦養殖能否成功至關重要。

  4、病害防治

  蝦病的防治是冬棚養殖南美白對蝦一個十分重要的環節,重點在於預防。

  (1)定期檢測水質理化狀況:每天定時監測水體pH值、水溫和溶氧,並記錄備查。每周3次氨氮、亞硝酸鹽檢測,每周2次水體、底泥弧菌含量檢測,根據檢測結果及時采取預防措施。

  (2)定期投放有益微生物等:一般情況下,養成池少用或不用消毒劑。為了維持水體“肥、活、嫩、爽”,需要不定期投放光合菌、乳酸菌等有益微生物。定期潑灑碳源,維持水體碳氮平衡,保持水環境的穩定。

  (3)未病先防的措施:一旦出現蝦病,查明病因,對症施治;如果短期無法治愈,應及時捕撈出售對蝦。如能穩定病情切忌長時間大劑量地使用消毒藥物,藥物的使用要有一定的間隔恢複期。同時,應配合使用維生素、免疫多糖等,保持對蝦有充足的營養,提高對蝦活力,減輕藥物對健康蝦的刺激。

  三、結語

  隨著經濟的發展,消費水平的提高,水AG亚游官网产品的需求量呈逐年上漲的態勢。南美白對蝦以其豐富的營養、鮮美的肉質成為廣大消費者餐桌上的首選。本文就南美白對蝦越冬養殖做了簡短的管理要點總結,明確了冬棚養殖成功的關鍵在於做好養殖前的準備、蝦苗放養、養殖管理和病害的防治等幾大方麵。對在養殖過程中水環境難以控製,對蝦疾病頻發,生長速度過慢,甚至越冬養殖失敗等情況都有一定的預防作用。冬棚養蝦更多是對池塘水體生態係統的重建、維護、調節與修複,其重點和難點在於有效調控,隻有站在係統性思想認知高度上養蝦,AG亚游集团才能收獲成功!

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