微生物發酵飼料的作用有哪些

更新時間:16/03/21 10:49:03     來源:www.loccomama.com關閉分    享:
  微生物發酵飼料的作用主要體現在兩個方麵,一是利用廉價的農業和輕工副產物生產高質量的飼料蛋白原料,二是獲得高活性的有益微生物.下麵簡單介紹下微生物發酵飼料的作用的具體體現在哪些方麵.
  1、具有營養作用,促進動物生長
  微生物發酵飼料中的有益菌本身即為一種高蛋白物質,同時在動物腸道內代謝可產生多種有助於動物營養消化的有益因,從而促進水產動物的生長發育和增重.如芽孢杆菌能分泌多種消化酶(蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶等)促進營養物質的消化與吸收;酵母菌可以產生氨基酸、多種維生素(K、C、B1、B2、泛酸、煙酸、生物素、肌醇和葉酸等)供動物體利用,酵母菌還可以促進植酸酶的產生,提高對磷的利用率.
  2、提高機體免疫功能
  發酵飼料中的有益微生物可以作為一種非特異免疫調節因子,通過細菌本身或細胞壁成分刺激並激活宿主免疫細胞,促進吞噬細胞活力或作為佐劑發揮作用.有益微生物還可以發揮特異性免疫功能,增強動物體內B細胞產生抗體的能力.直接飼用微生物通過促使機體發生體液免疫和細胞免疫,提高畜禽抗體水平,增強免疫功能,及時殺滅侵入機體內的致病菌,從而防止疾病的發生.實驗發現乳酸杆菌能夠增強機體的免疫能力,一些益生菌能夠影響人體免疫係統的應答能力,其影響能力隨菌體的不同而變化.
  3、補充有益菌,調節動物的微生態平衡
  健康動物腸道內生長著各種各樣的微生物群落,各種微生物群落之間相互依存、相互製約,構成畜禽腸道內微生態係統的平衡,建立一個正常且平衡良好的腸道微生物區係對抵禦病原性微生物感染具有十分重要的意義.由於微生物之間存在著相互作用,某一生態係統中現存的微生物會阻止新的有機體在這一部位的入侵,有益菌通過競爭性抑製作用阻止有害微生物在腸粘膜附著與繁殖.因此對那些菌群形成遲緩或有障礙的動物服用微生物飼料有著十分重要的意義.而對於成年動物由於許多微生物隻能在腸道內存活相當一段時間,必須連續服用活菌製劑才能保持某一微生物在腸道內的定植.
  4、化學屏障作用
  通過有益微生物如乳酸菌類產生的有機酸(乳酸、丙酸、乙酸)使消化道內pH值降低,抑製其他病原微生物生長,環境pH值為4時大腸杆菌和沙門氏菌不能增殖,起到了維持腸道菌群平衡促生長的作用,同時消化道內的酸性環境促進了礦物質元素鈣、磷、鐵以及維生素D的吸收和利用.
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