麩皮市場未來要關注的幾件事

更新時間:16/10/17 16:08:10     來源:www.loccomama.com關閉分    享:
國慶節過後麩皮的市場價格上漲勢頭迅猛,從下圖麵粉廠出售麩皮的價格走勢圖可以看出,近兩周麩皮價格出現明顯的上漲趨勢。中國糧油信息網分析師楊進山認為,麩皮價格上漲的原因其實非常清晰。一方麵從內因的角度分析,麩皮價格上漲的原因是製粉企業的庫存量少,麵粉走貨平穩,製粉企業的開機率還是維持低位,低開機率使得很多企業滿足周邊市場剛需後就基本無現貨庫存了。再加上小麥價格在國慶節期間漲幅較大,特別是山東、河北等地的質優小麥,到廠價已經逼近1.30元/斤的高位,較國慶節前上調了0.04-0.06元/斤之間,製粉企業在利潤的考量下,上調麩皮價格補回一些利潤。另一方麵從外因的角度分析,天氣因素也不容忽視,隨著氣溫的下降,麩皮的儲存時間延長,貿易商敢於增加囤貨量,這樣一來渠道庫存的補充讓近期的麩皮市場購銷較為活躍。再加上國慶節後玉米價格也有上漲的表現,並且近期價格低廉的玉米副AG亚游官网产品並沒有大量供應市場,這就讓麩皮市場暫時吃了一顆定心丸,增強了上遊廠商漲價的信心。

 

  近期的麩皮市場行情大家都很了解了,那麽接下來的麩皮走勢又將如何呢?中國糧油信息網分析師楊進山提出幾件未來將會影響到麩皮價格走勢的事兒,希望與大家交流探討。欲了解詳細內容請關注中國糧油信息網的官方網站(http://www.chinagrain.cn)以及APP(http://www.chinagrain.cn/app)和微信平台(graininfo)。

 

  事件一、小麥行情,未來是漲還是降

  首先,俄麥對我國的小麥市場在第四季度會有影響麽?筆者在前期的分析中已經說過,俄麥的進口對於我國的戰略意義要高於實際的使用意義,也就是說雖然我國未來對俄麥的進口是大勢所趨,但優先開始的應該還是國家層麵上,對小麥現貨市場的價格走勢影響有限。

  其次,國儲托市價調整不調整對小麥的影響會怎樣?筆者認為,未來不管2017年小麥政策如何調整,近期優質小麥糧源緊缺仍然是普遍存在的事實。所以在2015年國儲小麥拍賣之前,優質糧源價格繼續衝高將會是大概率事件,市場預計國標一等糧的淨糧價格將會衝高至1.30元/斤,部分地區甚至可能更高一些。小麥價格上漲,製粉企業的小麥用量上將會有所控製,避免繼續推高麥價,這樣開機率可能還要維持在50%以下的水平上,這樣麩皮短期的產量仍將受到限製,供不應求的局麵仍將延續,短期麩皮仍具備價格上漲的可能。

 

  事件二、玉米價格,對麩皮價格的影響

  雖然近期玉米價格有上漲行情,但據筆者得到的最新消息:中儲糧終於開秤收玉米了!價格最低0.65元/斤, 最高0.71元/斤。這和之前的傳聞基本相符,不過現在唯一擔心的就是“國家隊”倉容的問題,因為國儲庫裏應該是滿滿的,拍賣消耗的效果也不太好,而這回收購不會起到像以前一樣可以抬高價格的效果,大家也不要抱有太大希望!如果玉米價格不能繼續上漲,那麽未來麩皮價格上漲的動能將會明顯減弱,預計短期麩皮價格繼續大漲也主要是自身庫存太少所致,而非玉米行情的帶動。

 

  事件三、飼料原料,替代AG亚游官网产品價差替代率

  玉米皮:玉米皮多噴漿,蛋白和能量高於麥麩,價格低於麥麩,玉米漿中含諸多營養物質 玉米皮纖維結構不如麥麩,麥麩纖維吸水膨脹好於玉米皮 都存在黴菌毒素問題,但玉米皮可能更嚴重。

  米糠:兩個主要的營養的成份都是纖維素,但米糠中含有相對較多的脂肪,麩皮中含有相對較多的蛋白。母豬料,一般都是麥皮多一點,米糠脂肪高不易保存。

  其實可以看出,玉米皮、米糠與麩皮的基本成分上大致相同,隨著近期麩皮價格逐漸接近0.70-0.75元/斤的價位,其價格已經較玉米皮及米糠的價格高很多了,甚至比部分地區的玉米價格都要高,這樣在飼料中的配比率上就有很大可能被大量替代。後期下遊需求不容樂觀。

 

  事件四、養殖企業,傳統旺季需求到底如何

  養殖產業鏈較為景氣,市場全麵複蘇,盈利進入加速期,行業整體業績高增長:2016年三季度生豬價格有所回落,比二季度環比下降約10%,但仍維持在高位,均價維持在18.42元/公斤附近;雞類產業鏈的各AG亚游官网产品價格整體維持震蕩,帶動養殖企業盈利同比大幅扭虧為盈。同時養殖戶加大補欄力度,養殖業的景氣氛圍傳導至飼料行業,帶動銷量增長,飼料銷量延續上半年增速穩步上升,據市場反映,三季度在養殖高景氣下,養殖戶對於養殖成本敏感性降低,提高全價料使用比例,豬飼料銷量整體穩步上行,市場預計上市公司四季度整體豬銷量同比增長10-20%,環比增長將提速!飼料需求增加,飼料原料的行情將會得到好轉,那麽即便是近期麩皮由於價格偏高,市場的需求量有所減少,但大環境上的飼料原料用量增加,還是會支撐麩皮行情,所以麩皮也很難出現大跌行情。

 

  筆者認為,近期麩皮價格到底能走向何方,主要還是上訴四點因素到底能發揮多大作用決定。從近期是市場反饋來看,麩皮價格已經進入最後的瘋狂,麩皮價格雖然一直在上漲,但成交量上已經出現放緩的跡象。中國糧油信息網分析師楊進山認為,近期麩皮價格有很大可能會上漲至0.70元/斤以上的價位,但繼續上漲至0.80元/斤的可能性非常低。一方麵是製粉企業近期的庫存雖然不多,無法大量供應,但麵粉的價格仍在上漲,製粉企業的開機率可能在後期提升起來,這對麩皮行情繼續上漲將會產生一定的抑製作用。另一方麵是下遊的需求方也在調整需求配比,飼料類的麩皮需求易降難漲。預計麩皮行情將在10月低左右出現下跌走勢,但幅度不會太大,屆時麩皮的主流成交價將維持在0.60-0.65元/斤之間。

(楊進山)


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