發酵飼料前後的營養成份變化

更新時間:17/01/04 14:18:01     來源:www.loccomama.com關閉分    享:
  發酵前的營養含量一般是指純原料的營養含量,如木薯渣發酵前的營養含量就是木薯澱粉廠出廠後的木薯渣直接檢測得到的營養含量,發酵後的營養含量,則可能因為加入了其他的配料,所以粗蛋白質的含量會提高很多,其他營養成份也會變化較大。
  有些特殊物料的營養含量變小了,如雞糞發酵中由於添加了大量的秸稈粉或粗糠粉作為疏鬆劑來發酵,所以發酵後,粗蛋白、粗灰份、鈣、磷含量都變小了(雞糞粗蛋白雖然降低了,但可消化蛋白含量卻增加了);另外如血粉蛋白含量達80%,也由於發酵時加入了玉米配料,所以蛋白也降低了幾個百分點,但營養價值卻是提高了;醬油渣也因為含鹽份太高,需要加大量的其他物料來中和鹽份才可以發酵,實驗中加了秸稈粉,所以蛋白也降低了。
  發酵的大宗原料的配料配方完全可以由用戶自己根據當地的糟渣資源情況,自己設計發酵的配方。
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