發酵豆粕與普通豆粕的區別

更新時間:17/06/05 08:38:06     來源:www.loccomama.com關閉分    享:
  發酵豆粕是為提高豆粕消化率,降低其抗營養因子,經一定工藝和技術手段發酵後的豆粕。其主要成分為蛋白質、碳水化合物。飼用豆粕一般是高溫豆粕,蛋白變性比較嚴重,溶解性較差,會影響蛋白的消化,而且還含有一定的抗營養因子和脹氣因子,這些對於畜禽,特別是對幼仔來說,是不利的。但是由於豆粕蛋白來源量大,相對於魚粉來講價格較低,是飼料配比中主要的蛋白來源,目前尚無更好的替代品。因此對豆粕加以改良,提高其消化率,降低其抗營養因子,是比較切實可行的辦法,將豆粕進行發酵,便是其中的一個改良方法。
  1、發酵豆粕具有獨特的發酵芳香味,誘食性極佳,改善飼料風味,增加動物食欲,長期使用養成嗜好,提高動物采食量,促進生長、降低料耗;
  2、提供天然的酸化劑-乳酸、醋酸,不必另行添加飼料酸化劑,降低飼料成本;
  3、無抗原和抗營養因子,解決動物的營養性腹瀉;
  4、調理和激活細胞和機體的整體活性,促進動物腸道絨毛的發育,促進幼齡動物胃腸道功能,提高防病抗病能力,促進動物的健康生長發育;
  5、高含量生物活性小肽蛋白,可以通過腸道粘膜直接吸收,轉運速度快、吸收速率快、不易飽和;不存在與氨基酸吸收競爭,還能促進遊離氨基酸的轉運;小肽吸收耗能低,節省能量,提高蛋白利用率;
  6、補充大量活性益生菌,增強有益微生物的生長繁殖,抑製大腸杆菌、沙門氏菌等有害菌的生長,改善腸道的微生態平衡,減少疾病的發生;
  7、提高動物機體的免疫功能,減少抗生素的用量或替代部分抗生素,具有營養和提高免疫力的雙重作用。
  發酵豆粕的用量:
  動物用量:乳豬10%-25%;中大豬5%-8%;種蛋禽10%-20%;淡水魚5%-15%;仔豬5%-15%;哺乳母豬5%-10%;肉小禽5%-10%;鱖鱉海水魚10%-20%;懷孕母豬5%-8%;牛羊5%-15%;蝦蟹鰻10%-25%。
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